اگر قصد دارید اسفنج آشپزخانه خود را عاری از باکتری کنید، مایکروویو گزینه مناسبی است اما هیچگاه زمانی که اسفنج خشک است آن را در مایکروویو قرار ندهید.
در دنیای امروز مایکروویو تبدیل به یکی از کاربردی‌ترین وسایل هر آشپزخانه‌ای شده است، راحتی در استفاده و سرعت در کارکرد مهم‌ترین ویژگی‌های این دستگاه است. هرچند که ایرانی‌ها معمولا همه چیز را در این وسیله قرار می‌دهند اما حداقل سعی کنید 11 موردی را که در ادامه می‌آید، هرگز در مایکروویو قرار ندهید.
1- اسفنج خشک
هیچگاه اسفنجی که خشک است آن را در مایکروویو قرار ندهید
اگر قصد دارید اسفنج آشپزخانه خود را عاری از باکتری کنید، مایکروویو گزینه مناسبی است اما هیچگاه زمانی که اسفنج خشک است آن را در مایکروویو قرار ندهید. انرژی‌های ساتع شده توسط مایکروویو باید توسط چیزی همچون آب و یا چربی جذب شوند و اگر چنین اتفاقی نیفتد انرژی‌های دفع نشده ممکن است باعث آتش‌گرفتن اسفنج شود.
2- مواد غذایی در ظروف فلزی
برای گرم کردن غذا در مایکروویو هیچگاه از ظروف فلزی استفاده نکنید زیرا باعث آتش سوزی می شود
اگر قصد دارید مقداری از شام گذشته را با مایکروویو گرم کنید باید حتما از این نکته اطمینان حاصل نمایید که در ظرفی فلزی قرار نداشته باشد. از آن‌جایی که جامدیت فلز بیشتر از موادغذایی است، هنگامی که مایکرویو شروع به گرم‌کردن می‌کند، ارتعاشات فلز بیشتر است، چون هیچ جایی برای حرکت مولکول‌ها نیست و می‌تواند سبب یک آتش‌سوزی شود.
3- تخم‌مرغ با پوسته سالم
هیچگاه تخم‌مرغ های سالم را در مایکروویو قرار ندهید زیرا باعث انفجار تخم مرغ می شود
هیچگاه تخم‌مرغ‌های سالم را در مایکروویو قرار ندهید، بخار آب موجود در تخم‌مرغ سالم هنگام گرم‌شدن چون جایی را برای حرکت ندارند، می‌تواند باعث انفجار تخم‌مرغ شوند. البته اگر پوسته تخم‌مرغ کمی ترک‌خورده باشد دیگر چنین اتفاقی نمی‌افتد.
4- فویل آلومینیومی
فویل‌های آلومینیومی می‌توانند سد خوبی مقابل انرژی‌های مایکروویو باشند، استفاده از این فویل‌ها برای جاهایی که نمی‌خواهید غذا دوباره پخته شود، می‌تواند مفید باشد، اگر قصد اسنفاده از این فویل‌ها را دارید می‌توانید از تکه‌های کوچک استفاده کنید اما مطمئن شوید آن‌ها را صاف در مایکروویو قرار داده اید، زیرا تکه‌های مچاله‌شده فویل خطرناک هستند و ممکن است موجب آتش سوزی شوند.
5- خشک‌کردن سبزیجات
به علت رطوبت کم گیاهان هنگامی که در مایکروویو قرار بگیرند، می‌توانند باعث آتش‌سوزی شوند
اگر می‌خواهید یک دسته سبزیجات را خشک کنید، مطمئنا مایکروویو خطرناک‌ترین گزینه ممکن است، گیاهان رطوبت زیادی ندارند؛ بنابراین هنگامی‌که در مایکروویو قرار بگیرند، می‌توانند باعث آتش‌سوزی شوند. البته خشک کردن اگر به سرعت انجام پذیرد و سبزیجات زیاد در مایکروویو نمانند، اتفاق خاصی نمی‌افتد.
6- ظروف پلاستیکی
قراردادن طروف پلاستیکی که روی آن‌ها عبارت microwave safe درج نشده است، در مایکروویو امری کاملا اشتباه است. گرم‌شدن غذاهای چرب در مایکروویو می‌تواند دمای ظرف را به‌شدت افزایش دهد و باعث مشکل آفرینی شود. اگر اتفاقی از ظرف اشتباه برای گرم‌کردن غذا استفاده کردید، لازم نیست نگران سلامت خود باشید، آزمایشات موسسه GH نشان می‌دهند در هنگام گرم‌کردن غذا هیچ واکنش شیمیایی بین ظرف و مواد غذایی شکل نمی‌گیرد.
منبع:
https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/things1-put-microwave1.html
اگر قصد دارید اسفنج آشپزخانه خود را عاری از باکتری کنید، مایکروویو گزینه مناسبی است اما هیچگاه زمانی که اسفنج خشک است آن را در مایکروویو قرار ندهید.
در دنیای امروز مایکروویو تبدیل به یکی از کاربردی‌ترین وسایل هر آشپزخانه‌ای شده است، راحتی در استفاده و سرعت در کارکرد مهم‌ترین ویژگی‌های این دستگاه است. هرچند که ایرانی‌ها معمولا همه چیز را در این وسیله قرار می‌دهند اما حداقل سعی کنید 11 موردی را که در ادامه می‌آید، هرگز در مایکروویو قرار ندهید.
1- اسفنج خشک
هیچگاه اسفنجی که خشک است آن را در مایکروویو قرار ندهید
اگر قصد دارید اسفنج آشپزخانه خود را عاری از باکتری کنید، مایکروویو گزینه مناسبی است اما هیچگاه زمانی که اسفنج خشک است آن را در مایکروویو قرار ندهید. انرژی‌های ساتع شده توسط مایکروویو باید توسط چیزی همچون آب و یا چربی جذب شوند و اگر چنین اتفاقی نیفتد انرژی‌های دفع نشده ممکن است باعث آتش‌گرفتن اسفنج شود.
2- مواد غذایی در ظروف فلزی
برای گرم کردن غذا در مایکروویو هیچگاه از ظروف فلزی استفاده نکنید زیرا باعث آتش سوزی می شود
اگر قصد دارید مقداری از شام گذشته را با مایکروویو گرم کنید باید حتما از این نکته اطمینان حاصل نمایید که در ظرفی فلزی قرار نداشته باشد. از آن‌جایی که جامدیت فلز بیشتر از موادغذایی است، هنگامی که مایکرویو شروع به گرم‌کردن می‌کند، ارتعاشات فلز بیشتر است، چون هیچ جایی برای حرکت مولکول‌ها نیست و می‌تواند سبب یک آتش‌سوزی شود.
3- تخم‌مرغ با پوسته سالم
هیچگاه تخم‌مرغ های سالم را در مایکروویو قرار ندهید زیرا باعث انفجار تخم مرغ می شود
هیچگاه تخم‌مرغ‌های سالم را در مایکروویو قرار ندهید، بخار آب موجود در تخم‌مرغ سالم هنگام گرم‌شدن چون جایی را برای حرکت ندارند، می‌تواند باعث انفجار تخم‌مرغ شوند. البته اگر پوسته تخم‌مرغ کمی ترک‌خورده باشد دیگر چنین اتفاقی نمی‌افتد.
4- فویل آلومینیومی
فویل‌های آلومینیومی می‌توانند سد خوبی مقابل انرژی‌های مایکروویو باشند، استفاده از این فویل‌ها برای جاهایی که نمی‌خواهید غذا دوباره پخته شود، می‌تواند مفید باشد، اگر قصد اسنفاده از این فویل‌ها را دارید می‌توانید از تکه‌های کوچک استفاده کنید اما مطمئن شوید آن‌ها را صاف در مایکروویو قرار داده اید، زیرا تکه‌های مچاله‌شده فویل خطرناک هستند و ممکن است موجب آتش سوزی شوند.
5- خشک‌کردن سبزیجات
به علت رطوبت کم گیاهان هنگامی که در مایکروویو قرار بگیرند، می‌توانند باعث آتش‌سوزی شوند
اگر می‌خواهید یک دسته سبزیجات را خشک کنید، مطمئنا مایکروویو خطرناک‌ترین گزینه ممکن است، گیاهان رطوبت زیادی ندارند؛ بنابراین هنگامی‌که در مایکروویو قرار بگیرند، می‌توانند باعث آتش‌سوزی شوند. البته خشک کردن اگر به سرعت انجام پذیرد و سبزیجات زیاد در مایکروویو نمانند، اتفاق خاصی نمی‌افتد.
6- ظروف پلاستیکی
قراردادن طروف پلاستیکی که روی آن‌ها عبارت microwave safe درج نشده است، در مایکروویو امری کاملا اشتباه است. گرم‌شدن غذاهای چرب در مایکروویو می‌تواند دمای ظرف را به‌شدت افزایش دهد و باعث مشکل آفرینی شود. اگر اتفاقی از ظرف اشتباه برای گرم‌کردن غذا استفاده کردید، لازم نیست نگران سلامت خود باشید، آزمایشات موسسه GH نشان می‌دهند در هنگام گرم‌کردن غذا هیچ واکنش شیمیایی بین ظرف و مواد غذایی شکل نمی‌گیرد.
منبع:
https://www.beytoote.com/housekeeping/skill/things1-put-microwave1.html
سایت مطب دندانپزشکی